Cuisine Manabita
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Restaurant
Cuisine Manabita
La cuisine de Manabi se caractérise par l'utilisation d'ingrédients frais provenant de sa terre tropicale et en même temps sèche, une combinaison naturelle aussi riche que sa nourriture. Les principaux ingrédients de cette cuisine sont le plantain vert, la cacahouète et le poisson. Dans notre restaurant Cabalonga, vous pourrez déguster d'innombrables plats typiques de la région, richesse gastronomique de l'Equateur.
Ingrédients Frais
Du jardin à l'assiette et de la mer à l'assiette. Nous utilisons des légumes et des fruits de notre jardin et les fruits de mer de notre menu proviennent des plages voisines. La fraîcheur des ingrédients, sont le secret de la saveur typique de la cuisine manabita et de la nourriture équatorienne que Cabalonga fournit à ses clients.
Des plats typiques Manabitas et équatoriens
Tigrillo
Bolón manabita avec du fromage
Bolón manabita avec chicharron
Muchín de manioc avec fromage
Tortilla de plantain avec du fromage
Ceviche de poisson manabita
Ceviche de crevette
*Les coûts de plats typiques varient entre 5 USD et 11 USD, certains sont servis avec du jus de fruits naturels ou du café.
Consultez notre menu à la carte.
Produits saisonniers et plats végétariens, contactez-nous
Spécialités Cabalonga
Crevettes avec sauce USD 18.00
Riz avec fruits de mer USD 11.00
Poulpe USD 10.00
Langouste aux fines herbes USD 22.00
Langouste grillée USD 24.00
Produits saisonniers et plats végétariens, contactez-nous
Vous êtes invité à notre confortable bar où vous serez distrait par des activités telles que karaoké, musique de danse, jeux de société, etc.
Horaires du bar Cabalonga: dimanche - vendredi jusqu'à 22h00 et samedi jusqu'à 2h00. Les jours fériés, nous organisons une extension du bar sur la plage de Puerto Cayo, de 14h00 à 2h00.