Reserva

Gastronomía Manabita

platos típicos

Bar y Restaurante en Puerto Cayo

Gastronomía Manabita


La cocina manabita se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y originarios de su tierra tropical y seca a la vez, combinación tan rica como su comida. Los ingredientes principales de esta cocina son el plátano verde, el maní y el pescado. En nuestro restaurante Cabalonga, podrás degustar un sinnúmero de platos típicos manabitas que forman parte de una de las riquezas gastronómicas más importantes del Ecuador.

Ingredientes Frescos


Del huerto al plato y del mar al plato. Somos autosustentables al usar vegetales y frutos de nuestro huerto. Además, los mariscos de nuestro menú vienen de las playas aledañas. La frescura de sus ingredientes, son el secreto del sabor de la comida típica manabita y ecuatoriana que Cabalonga consagra a sus clientes.

Platos Típicos Manabitas y Ecuatorianos


Tigrillo

Bolón manabita con queso

Bolón manabita con chicharron

Muchín de yuca con queso

Tortilla de maduro con queso

Ceviche de pescado raspado a lo manabita

Ceviche de camarón        

*Los platos típicos están entre los USD 5 y USD 11, algunos van acompañados con jugos naturales o café.

Consulta nuestro Menú a la Carta.

Productos de temporada y platos vegetarianos, consúltanos

Especialidades Cabalonga


Langostinos en su salsa  USD 18.00

Arroz marinero  USD 11.00

Pulpo  USD 10.00

Langosta a las finas hierbas  USD 22.00

Langosta a la parrilla  USD 24.00

Productos de temporada y platos vegetarianos, consúltanos

Cocteles Cabalonga


Exóticos como la naturaleza ecuatoriana, los cocteles de nuestro bar se complementan perfectamente con tus vacaciones tropicales. Piña, maracuyá, coco, limón, naranja y menta son algunos de los ingredientes que dan gusto a nuestras bebidas.

Nuestro cálido bar es también sede de las actividades nocturnas Cabalonga: karaoke, música bailable, juegos de mesa, etc.

Atención en el bar hasta las 22:00 y sábados hasta las 2:00. En días feriados abrimos una extensión del bar frente a la playa de Puerto Cayo, de 14:00 a 2:00. 

Menú a la Carta


Menú a la carta  de 8 am a 10 pm. 

DESCARGAR MENÚ CABALONGA 

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